農(nóng)業(yè)出路在現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關鍵在科技進步。

重慶“十四五”規(guī)劃和市委五屆十次全會提出，要大力發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)，實施農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新支撐工程，依靠科技創(chuàng)新拓寬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新空間。

重慶是山城，山地占全市總面積的七成以上。以科技創(chuàng)新驅(qū)動為支撐，牢牢抓住“山地”“特色”“智慧”3個關鍵詞，是重慶農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。

他山之石

農(nóng)，天下之大業(yè)也。長期以來，受發(fā)展觀念、科技水平等因素限制，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度較低、單個生產(chǎn)規(guī)模普遍不大、大多數(shù)農(nóng)民技能不高，成了人們心目中靠天吃飯的“弱質(zhì)性產(chǎn)業(yè)”。

事實上，農(nóng)業(yè)涉及基因工程、遺傳學、地質(zhì)學、氣象學、有機化學等多個學科，是一門跨學科跨領域的高科技行業(yè)——

美國、德國、以色列、荷蘭等農(nóng)業(yè)強國擁有大量高科技農(nóng)業(yè)企業(yè)，如美國的孟山都、德國的康樸等，其科技創(chuàng)新能力足可與高科技企業(yè)并肩，其整體實力堪比能源、鋼鐵等行業(yè)巨頭。資料顯示，美國農(nóng)業(yè)企業(yè)資產(chǎn)超過9000億美元，年產(chǎn)值高達1萬億美元；目前德國1個農(nóng)民可養(yǎng)活150人，在機械農(nóng)業(yè)向數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型后，預計可養(yǎng)活300人；以色列國土面積2.5萬平方公里，一半以上是沙漠，卻憑借一流的滴灌技術等科技創(chuàng)新，養(yǎng)活了本國近1000萬人口，還成了供應歐洲40%瓜果蔬菜的“菜籃子”；荷蘭國土面積4.2萬平方公里，約為重慶的一半，但其農(nóng)產(chǎn)品和食品出口額每年約300億美元，僅次于美國、法國，居世界第三……總體而言，發(fā)達國家農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率在90%左右，荷蘭更是高達97%。

在我國，把農(nóng)業(yè)作為高科技行業(yè)來抓的觀念也日趨普遍，典型案例不斷涌現(xiàn)：

看企業(yè)，隆平高科、登海種業(yè)、豐樂種業(yè)、神農(nóng)科技、中糧科技、北大荒等農(nóng)業(yè)板塊上市企業(yè)，不斷強化其科技創(chuàng)新能力，近幾年的市場表現(xiàn)普遍較好。

看區(qū)域，素有“八山一水一分田”之稱的福建省，山地丘陵占總面積的80%以上。近年來該省大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，推出建設一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用基地，搭建“農(nóng)業(yè)云131”平臺，與以色列等農(nóng)業(yè)科技強國合作建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地，為涉農(nóng)企業(yè)提供高效金融服務等一系列創(chuàng)新舉措，全省現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值已經(jīng)突破1.5萬億元。

再如“天無三日晴，地無三尺平”的貴州省，山地丘陵占總面積的92.5%。近年來，貴州乘著大數(shù)據(jù)智能化的東風，大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)。位于烏蒙山區(qū)腹地的畢節(jié)市織金智慧農(nóng)業(yè)生態(tài)谷，構(gòu)建集物聯(lián)網(wǎng)、云計算、智能控制等功能于一體的智慧農(nóng)業(yè)體系，成為山地特色智慧農(nóng)業(yè)的一個“范本”。

從以上案例可以看出，農(nóng)業(yè)是一門“弱質(zhì)性產(chǎn)業(yè)”的觀念早已過時。以科技創(chuàng)新為農(nóng)業(yè)賦能，成為各地發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的普遍共識，截至目前，我國農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率已達到60.7%。

重慶實際

重慶農(nóng)業(yè)用地碎片化的特征突出，“雞窩地”“巴掌田”制約著重慶農(nóng)業(yè)機械化的運用和產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。

怎么辦？重慶提出，要因地制宜大力發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)，強化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐，推動智慧農(nóng)業(yè)建設。

近年來，重慶在這方面取得一定成效。如涪陵區(qū)南沱鎮(zhèn)從時節(jié)上著手，形成春有枇杷、夏有荔枝、秋有龍眼、冬有臍橙的山地特色產(chǎn)業(yè)帶；開州區(qū)譚家鎮(zhèn)建起西南地區(qū)最大的冷水魚生態(tài)流水養(yǎng)殖場，一個直徑十多米的鱘魚池平均年產(chǎn)值可達百萬元；巫山對李子這種傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品進行改良，目前全縣種植高品質(zhì)脆李28萬畝，成為“中國脆李之鄉(xiāng)”，品牌價值增至19億元以上……數(shù)據(jù)顯示，2020年，重慶現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值達到4500億元。

當然，我們也要清醒地認識到，當前重慶農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化仍存在諸多不足，面臨許多問題。

例如，作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“基本步驟”，重慶農(nóng)業(yè)綜合機械化率剛剛超過一半，與農(nóng)業(yè)發(fā)達地區(qū)相比，差距不?。辉偃?，重慶缺乏科技創(chuàng)新實力強的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，大多數(shù)企業(yè)還停留在做大規(guī)模層面，對科技研發(fā)投入不足、持續(xù)性不夠。

同時，重慶在農(nóng)業(yè)綜合效益的挖掘上有待提升。四川眉山的泡菜產(chǎn)業(yè)年銷售收入突破200億元，離不開科技賦能，一項解決泡菜鹽漬液高效綜合利用的關鍵技術還獲得了四川省科技進步一等獎；浙江安吉的竹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值在200億元以上，不少竹產(chǎn)品科技含量頗高，不僅廣泛用于家居、建材等傳統(tǒng)行業(yè)，在電子信息、航空航天等科技領域也有運用，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)典之作。

提升路徑

與工業(yè)相比較，農(nóng)業(yè)更易受到天時地利的影響。因此，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展尤其要立足實際、突出優(yōu)勢、抓住特色。

重慶農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路怎么走？山地智慧農(nóng)業(yè)就是突破口。

何謂“智慧農(nóng)業(yè)”？中國工程院院士羅錫文認為，智慧農(nóng)業(yè)包括數(shù)字化感知、智能化決策、精準化作業(yè)、智慧化管理幾大塊，要改變過去單一的作業(yè)模式，針對不同土壤、地理、水文等條件進行定制化精準作業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源利用最優(yōu)化、價值最大化。

重慶市綜合經(jīng)濟研究院農(nóng)村發(fā)展研究室副主任鄒於娟建議，未來，重慶應該從設施裝備、技術創(chuàng)新、應用場景三大體系入手，促進數(shù)字經(jīng)濟和山地特色高效農(nóng)業(yè)深度融合，助推山地特色智慧農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

構(gòu)建智慧農(nóng)業(yè)設施裝備體系。智慧農(nóng)業(yè)對信息基礎設施和智能機械裝備需求尤為強烈，重慶要加快圍繞糧豬菜保供產(chǎn)業(yè)和山地特色高效農(nóng)業(yè)開展智能化試點，重點推進智能配套農(nóng)機具和成套裝備引進、研發(fā)，大力推廣植保無人機、無人旋耕機、智能配肥機和孵化機等成熟智能農(nóng)業(yè)裝備，加快補齊遙感、傳感等數(shù)據(jù)采集設備應用短板，盡可能解放勞動力，提高資源利用率。

構(gòu)建智慧農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系。重慶農(nóng)地破碎化程度較高，“兩群”山區(qū)海拔溫差較大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“小規(guī)模、多品種”，要結(jié)合地域特點強化智慧農(nóng)業(yè)關鍵核心技術創(chuàng)新。

在數(shù)據(jù)獲取上，重點攻克高精度、低功耗的丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測和生豬、肉牛、山羊、淡水魚等動物生理體征傳感器技術；數(shù)據(jù)處理上，探索果汁茶飲、調(diào)味品等農(nóng)產(chǎn)品柔性加工，提前布局人工智能、虛擬現(xiàn)實、大數(shù)據(jù)認知分析等前沿技術；數(shù)據(jù)應用上，加快環(huán)境智能控制、山地智能搬運、冷鏈物流、快速質(zhì)檢、果蔬采摘和分級分選等技術攻關。

構(gòu)建智慧農(nóng)業(yè)應用場景體系。發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)需要以全場景應用帶動全鏈群發(fā)展，通過不斷細分和拓寬應用場景，推動智慧農(nóng)業(yè)的技術、產(chǎn)品、模式等不斷完善。

重慶要針對山地特色高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，開展特色場景示范應用，鼓勵以十大山地特色高效產(chǎn)業(yè)基地為特色應用場景，加快建設一批智能農(nóng)田、果園、牧場、漁場及農(nóng)產(chǎn)品智能加工車間、智能供應鏈等，兼顧蜜蜂養(yǎng)殖、莼菜種植等小眾特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，探索建立山地特色智慧農(nóng)業(yè)應用模式，促進各區(qū)域各領域共享智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展成果。

未來，大力發(fā)展山地特色智慧農(nóng)業(yè)將成為重慶農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑，成為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力和核心競爭力“雙提升”的突破口。重慶要進一步增強科技意識、創(chuàng)新意識、市場意識、開放意識，與時俱進、順勢而為，用科技的力量推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路越走越寬廣。